الدجاج بعسل كابيلانو‎

مدة التحضير: 1-2 ساعات
مدة الطهي: 30 دقائق

مستوى المهارة Easy
وقت الطبخ 2.5 h
حصص 4

مكونات

4 صدور دجاج مقطعة مكعبات
2 ملعقة كبيرة صلصة صويا قليلة الصوديوم
1 ملعقة كبيرة زيت بذور السمسم
2 ملعقة كبيرة خل أرز
1 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة فلفل
6 ملعقة كبيرة طحين
3 ملعقة كبيرة نشا الذرة
زيت نباتي للطبخ

مكونات الصلصة
2 ملعقة كبيرة عسل كابيلانو
2 ملعقة كبيرة صلصة محار
2 ملعقة كبيرة صلصة فلفل حلو
4 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا قليلة الصوديوم
4 ملعقة كبيرة كاتشب
1/2 كوب ماء
بصل أخضر
بذور السمسم المحمصة

تعليمات

  • 1

    قطعي صدور الدجاج إلى قطع صغيرة

  • 2

    ضعي الدجاج وصلصة الصويا والخل وزيت السمسم في كيس ثم انقعيه لمدة 1-2 ساعة ثم صفي الدجاج.

  • 3

    أضيفي الزيت النباتي إلى مقلاة ضحلة على نار متوسطة

  • 4

    اخلطي نشا الذرة والطحين والملح والفلفل في كيس كبير قابل للغلق.

  • 5

    على 3 دفعات، أضيفي الدجاج إلى خليط الطحين، وهزيه برفق حتى يغطى بالطحين، ثم قلبيه في المقلاة حتى يصبح لونه بنياً مائلًا إلى الذهبي. صفيه من الزيت على المناشف الورقية.

  • 6

    امزجي عسل كابيلانو وصلصة المحار وصلصة الفلفل والكاتشب وصلصة الصويا والماء في وعاء متوسط الحجم.

  • 7

    اغلي المزيج ثم اتركيه يطهى على نار خفيفة حتى تصبح الصلصة سميكة.

  • 8

    اسكبي الصلصة فوق قطع الدجاج وقلبي.

  • 9

    رشي عليها البصل الأخضر وبذور السمسم وقدميها.

If you want to call speak with us, free call. 1800 880 808